Эстетика и свиданияГорячие блюда
Пирожки с картошкой и мускатным орехом
- 60 мин
- 1 порция
- 1975 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная300 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Мускатный орех5 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирожков
-
Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем очистите и разомните в пюре.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком, добавьте 5 г мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу.
Пирожки с картошкой и мускатным орехом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и немного соли, замесите до однородной массы.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и вырежьте кружки, диаметром около 10 см.
-
Шаг 3
На каждый кружок теста положите 1-2 столовые ложки Начинка для пирожков и закройте, придавая форму пирожка.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой духовке до 180°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и нежной начинкой.
