Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с картофельным пюре и черным перцем

Name: Пирожки с картофельным пюре и черным перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1801 ккал

1801ккал

43белки, г

47жиры, г

300углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода100 мл

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

Пирожки с картофельным пюре и черным перцем

Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре по инструкции.
Шаг 2
В миске смешайте 300 г муки, добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 100 мл воды, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкие круги, положите в центр по 1-2 столовые ложки Картофельное пюре.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы образовались пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке около 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их мягкой текстурой и ароматом черного перца.