Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с картофелем, луком и базиликом

Name: Пирожки с картофелем, луком и базиликом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Базилик зеленый — 20 г; Слоеное тесто — 500 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2165 ккал

2165ккал

37белки, г

112жиры, г

264углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Базилик зеленый20 г
Слоеное тесто500 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем разомните в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком и добавьте 20 г нарезанного базилика, посолите и поперчите по вкусу.

Пирожки с картофелем, луком и базиликом

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт и нарежьте на квадраты.
Шаг 2
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки Начинка для пирожков.
Шаг 3
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.