Уютный вечерГорячие блюда

Пирожки с кукурузой и картофелем

Name: Пирожки с кукурузой и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 300 г; Кукуруза (початок) — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2627 ккал

2627ккал

42белки, г

155жиры, г

285углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель300 г
Кукуруза (початок)200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до готовности, затем разомните его в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г кукурузы к луку и перемешайте, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре с обжаренной кукурузой и луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Пирожки с кукурузой и картофелем

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста на поверхности, нарежьте на квадраты.
Шаг 2
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки Начинка для пирожков.
Шаг 3
Скрепите края теста, формируя пирожки, и выложите их на противень.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и нежной начинкой.