Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с томатами в соку и баклажанами
- 60 мин
- 1 порция
- 1535 ккал
1535ккал
25белки, г
97жиры, г
148углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто300 г
- Баклажаны200 г
- Томаты в соку400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленый10 г
Пошаговый рецепт
Овощная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 15 минут.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте баклажаны и жарьте до мягкости, затем добавьте 400 г помидоров в соку, перемешайте и тушите 10 минут.
-
Шаг 4
Приправьте солью, черным перцем и 10 г нарезанного базилика.
Пирог с томатами в соку и баклажанами
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите начинку из овощей Овощная начинка на тесто, равномерно распределяя.
-
Шаг 4
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
