Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог со свеклой и шпинатом

Name: Пирог со свеклой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Свекла — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр Фета — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2512 ккал

2512ккал

84белки, г

140жиры, г

222углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр Фета150 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
На сковороде обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте до увядания.
Шаг 4
В миске смешайте 2 яйца, 150 г крошеного сыра Фета, 300 г свеклы и шпинат с луком, приправьте солью и перцем.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла и немного соли, добавьте холодную воду до получения однородной массы.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте оставшимся тестом.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.