Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с индейкой и зирой

Name: Пирог с индейкой и зирой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Индейка (филе) — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Зира — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Вода минеральная — 100 мл; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1906 ккал

1906ккал

137белки, г

62жиры, г

193углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)400 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Зира5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная250 г
Вода минеральная100 мл
Яйца куриные1 шт.

Пошаговый рецепт

Начинка с индейкой

Шаг 1
Нарежьте 400 г индейки мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови, обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную индейку, 2 зубчика чеснока, 5 г зиры, соль и черный перец, готовьте до полной готовности индейки.

Пирог с индейкой и зирой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 1 яйцо и 100 мл воды, замесите и оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку Начинка с индейкой.
Шаг 3
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.