Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с запеченной тыквой и бурым рисом
- 60 мин
- 1 порция
- 2347 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква500 г
- Рис бурый200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкаяпо вкусу
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные2 шт.
- Вода минеральная100 мл
Пошаговый рецепт
Начинка с тыквой и рисом
-
Шаг 1
Запеките 500 г тыквы в духовке при 200°C до мягкости, около 30 минут.
-
Шаг 2
Отварите 200 г бурого риса до готовности, около 40 минут.
-
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Смешайте запеченную тыкву, отваренный рис и обжаренные лук с чесноком, добавьте соль, черный перец и паприку по вкусу.
Пирог с запеченной тыквой и бурым рисом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г пшеничной муки, 2 яйца и 100 мл минеральной воды, замесите до однородной массы.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сформировав бортики.
-
Шаг 3
Заполните основу теста начинкой из Начинка с тыквой и рисом.
-
Шаг 4
Выпекайте пирог в духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
