Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Запеченные овощные пирожки с тыквой и перцем

Name: Запеченные овощные пирожки с тыквой и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1928 ккал

1928ккал

33белки, г

106жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для пирожков

Шаг 1
Смешайте 250 г муки пшеничной и 5 г соли в глубокой миске.
Шаг 2
Добавьте 100 г сливочного масла и замесите тесто.
Шаг 3
Оберните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.

Запеченные овощные пирожки с тыквой и перцем

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы и 200 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 20 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные тыкву и перец к луку, посолите и поперчите, готовьте 10 минут.
Шаг 4
Раскатайте охлажденное тесто из Тесто для пирожков и вырежьте круги.
Шаг 5
На каждый круг теста положите начинку из овощей и закройте пирожки.
Шаг 6
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.