Пирог с укропом, куриными желудками и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г куриных желудков до готовности, затем нарежьте их мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г лука-порея и обжарьте его на сливочном масле до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте нарезанные желудки, обжаренный лук-порей и добавьте 30 г укропа, посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и немного соли.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте оставшимся тестом.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180°C около 30-40 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с куриными желудками60 мин1981 ккал Хачапури с сыром и зеленью на топленом масле60 мин2510 ккал Киш с лососем и укропом60 мин2758 ккал Киш с творогом и спаржей60 мин2124 ккал Творожный пирог с картофелем и луком-пореем60 мин2059 ккал Киш с крабовым мясом и зеленью на растительном молоке60 мин2194 ккал