Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с творожным сыром и грибами

Name: Пирог с творожным сыром и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Творожный сыр — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3028 ккал

3028ккал

56белки, г

225жиры, г

210углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Творожный сыр300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте шампиньоны и 2 зубчика нарезанного чеснока, готовьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Пирог с творожным сыром и грибами

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
Выложите остывшую Грибную начинку на тесто, равномерно распределяя по поверхности.
Шаг 3
Добавьте 300 г творожного сыра сверху на начинку, равномерно распределяя.
Шаг 4
Заверните края теста, формируя бортики, и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.