Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Персиковый хачапури с мясом

Name: Персиковый хачапури с мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Персики консерв. — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3402 ккал

3402ккал

102белки, г

232жиры, г

236углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Фарш говяжий300 г
Персики консерв.200 г
Лук репчатый100 г
Сыр Фета150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Мясная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до готовности.

Персиковый хачапури с мясом

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
Выложите на тесто готовую Мясная начинка и добавьте 200 г персиков консервированных, нарезанных кусочками.
Шаг 3
Сложите края теста к центру, формируя лодочку, и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Достаньте из духовки и посыпьте 150 г крошеного сыра Фета сверху, дайте немного настояться.
Шаг 5
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.