Эстетика и свиданияГорячие блюда

Пирог с тушенкой, картофелем и зеленью

Name: Пирог с тушенкой, картофелем и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тушенка — 400 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Укроп — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2487 ккал

2487ккал

106белки, г

125жиры, г

232углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тушенка400 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Укроп30 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли в миске.
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на 15 минут.

Пирог с тушенкой, картофелем и зеленью

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку 400 г тушенки и 500 г картофеля, перемешайте и тушите 20 минут.
Шаг 4
Добавьте 30 г укропа, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте тесто из Тесто для пирога и выложите в форму для выпекания.
Шаг 6
Выложите начинку из тушенки и картофеля на тесто.
Шаг 7
Закройте пирог сверху оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.