Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Хачапури с грибами и мятой

Name: Хачапури с грибами и мятой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Мята — 20 г; Сливочное масло — 30 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2533 ккал

2533ккал

59белки, г

169жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные грибы и лук на 30 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 20 г мелко нарезанной мяты и перемешайте.

Хачапури с грибами и мятой

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
В центр теста выложите начинку из грибов и лука, добавьте 150 г крошеного сыра Фета.
Шаг 3
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и придайте ей форму хачапури.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, полив растопленным сливочным маслом.