Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с паприкой и картофелем

Name: Овощной пирог с паприкой и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1389 ккал

1389ккал

32белки, г

45жиры, г

212углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кружочками, 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого мелкими кубиками, 100 г моркови натрите на терке, а 2 зубчика чеснока мелко нарежьте.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте на среднем огне 10 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг 3
Добавьте 1 ч.л. паприки сладкой, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 200 г муки и 100 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круг и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренные овощи на тесто, равномерно распределив их.
Шаг 7
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезав на порционные кусочки.