Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с томатами в соку и картофелем

Name: Пирог с томатами в соку и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Томаты в соку — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2243 ккал

2243ккал

62белки, г

110жиры, г

248углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Томаты в соку400 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
В глубокой сковороде растопите 100 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку нарезанный картофель, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте 10 минут.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто в круг и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите обжаренный картофель с луком на тесто, сверху добавьте 400 г помидоров в соку.
Шаг 8
Запекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.