Пирог с сосисками и картофелем и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный картофель к луку и обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 300 г сосисок кружочками и добавьте их к картофелю, готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Снимите сковороду с огня и добавьте 150 г тертого сыра, перемешайте до расплавления сыра.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.

8. 

   Шаг 8

   Выложите начинку из картофеля и сосисок на тесто, равномерно распределите.

9. 

   Шаг 9

   Сверху накройте второй частью теста и защипите края. Сделайте несколько надрезов для выхода пара.

10. 

    Шаг 10

    Смажьте поверхность пирога взбитым яйцом и посыпьте солью и перцем.

11. 

    Шаг 11

    Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

12. 

    Шаг 12

    Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощная запеканка с кукурузой и брокколи50 мин1581 ккал Фриттата с овощами и сыром40 мин1788 ккал Свиные ребра с картофельным гратеном90 мин4014 ккал Гратен из шампиньонов с картофелем и сливками60 мин1879 ккал Перепелиные яйца с картофельным гратеном и соусом бернезе60 мин3476 ккал Киш с грибами и мускатным орехом60 мин3184 ккал