Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с шпротами и морковью

Name: Пирог с шпротами и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шпроты — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2874 ккал

2874ккал

92белки, г

186жиры, г

199углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпроты200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 150 г моркови на крупной терке и нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, 100 г сметаны, соль и перец, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
На тесто выложите обжаренные морковь и лук, затем добавьте 200 г шпрот, равномерно распределяя.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.