Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с шампиньонами и вялеными томатами

Name: Пирог с шампиньонами и вялеными томатами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Вяленые томаты — 100 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2110 ккал

2110ккал

100белки, г

100жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Вяленые томаты100 г
Лук репчатый150 г
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 150 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны и 3 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 100 г вяленых томатов, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Пирог с шампиньонами и вялеными томатами

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 2 яйца и щепотку соли, замесите однородное тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из грибов на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 4
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.