Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с семгой и водорослями Нори

Name: Пирог с семгой и водорослями Нори
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Водоросли Нори — 5 листов; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2275 ккал

2275ккал

112белки, г

127жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Водоросли Нори5 листов
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Разрыхлитель1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной семги и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 г сметаны, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте обжаренные овощи с семгой и добавьте яичную смесь.
Шаг 6
В отдельной миске смешайте 200 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя.
Шаг 7
Добавьте к муке 50 г растопленного сливочного масла и замесите тесто.
Шаг 8
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 9
Выложите на тесто начинку из семги и овощей, накройте сверху 5 листами водорослей Нори.
Шаг 10
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.