Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с рисом и овощами с зирой

Name: Пирог с рисом и овощами с зирой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Зира — 5 г; Соль — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Слоеное тесто — 400 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2524 ккал

2524ккал

41белки, г

121жиры, г

331углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Зира5 г
Сольпо вкусу
Растительное масло30 мл
Слоеное тесто400 г

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Отварите 200 г риса до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте готовый рис, 5 г зиры и соль по вкусу, тщательно перемешайте.

Пирог с рисом и овощами с зирой

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Овощная начинка на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.