Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с помидорами черри и картофельным пюре

Name: Пирог с помидорами черри и картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Помидоры черри — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1527 ккал

1527ккал

34белки, г

46жиры, г

243углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Помидоры черри300 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до однородной массы.

Пирог с помидорами черри и картофельным пюре

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г помидоров черри, обжаривайте еще 5 минут до мягкости.
Шаг 4
Приготовьте Картофельное пюре и дайте ему немного остыть.
Шаг 5
Выложите обжаренные помидоры черри и лук в форму для выпечки, сверху равномерно распределите Картофельное пюре.
Шаг 6
Запекайте в духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.