Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с картофелем и сыром

Name: Овощной пирог с картофелем и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Слоеное тесто — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2815 ккал

2815ккал

72белки, г

174жиры, г

249углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сыр твердый150 г
Слоеное тесто400 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте 10 минут, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите овощную начинку на тесто и посыпьте 150 г тертого сыра.
Шаг 7
Накройте пирог вторым слоем теста, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.