Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с морской рыбой и тимьяном

Name: Пирог с морской рыбой и тимьяном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Семга / Лосось — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тимьян — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2960 ккал

2960ккал

95белки, г

196жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Семга / Лосось300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Тимьян10 г
Сливочное масло50 г
Молоко200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Рыбная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г семги на небольшие кусочки.
Шаг 2
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте кусочки семги, 10 г тимьяна, соль и черный перец, готовьте 5 минут.
Шаг 5
Влейте 200 мл молока, доведите до кипения и снимите с огня.

Пирог с морской рыбой и тимьяном

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Рыбная начинка на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.