Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с вишней и морской рыбой

Name: Пирог с вишней и морской рыбой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Вишня — 300 г; Треска — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2518 ккал

2518ккал

64белки, г

153жиры, г

230углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Вишня300 г
Треска200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с рыбой

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанной кубиками трески и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, готовьте до готовности рыбы.
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Пирог с вишней и морской рыбой

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг диаметром 30 см.
Шаг 2
Выложите половину теста в форму для выпечки, оставив края свисающими.
Шаг 3
Выложите 300 г вишни на тесто, затем добавьте Начинка с рыбой сверху.
Шаг 4
Накройте второй половиной теста, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.