Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с морковью и петрушкой

Name: Пирог с морковью и петрушкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Петрушка — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1893 ккал

1893ккал

53белки, г

107жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Лук репчатый100 г
Петрушка50 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Натерите 300 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте натертую морковь к луку и готовьте 5 минут, помешивая.
Шаг 5
Добавьте 50 г мелко нарезанной петрушки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца и 100 г растопленного сливочного масла до однородного теста.
Шаг 7
Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределите начинку сверху.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.