Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с моцареллой, куриными бедрами и овощами

Name: Пирог с моцареллой, куриными бедрами и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Моцарелла — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Помидоры — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3119 ккал

3119ккал

162белки, г

164жиры, г

233углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Моцарелла200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Помидоры150 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная300 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и замесите до однородной консистенции.

Пирог с моцареллой, куриными бедрами и овощами

Шаг 1
Обжарьте 400 г куриных бедер на сковороде до золотистой корочки, добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 100 г натертой моркови, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, тушите 10 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто из {Тесто для пирога} и выложите в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите начинку из курицы и овощей на тесто, сверху распределите 200 г нарезанной моцареллы.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут до золотистой корочки.