Уютный вечерГорячие блюда
Пирог с лук-пореем и сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 2277 ккал
2277ккал
80белки, г
153жиры, г
148углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Лук-порей300 г
- Сыр Фета150 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливки (33%)100 мл
- Слоеное тесто250 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г лука-порея тонкими кольцами и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла до мягкости.
-
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл сливок, 150 г крошеного Сыр Фета, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
-
Шаг 4
Выложите обжаренный лук-порей на тесто, затем залейте яично-сливочной смесью.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
