Пирог с кускусом, лососем и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке, добавив щепотку соли.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г брокколи, нарезанной на соцветия, и жарьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 300 г лосося на небольшие кусочки и добавьте к овощам, обжаривайте до готовности.

5. 

   Шаг 5

   В миске смешайте приготовленный кускус, обжаренные овощи и лосось, добавьте 2 яйца и 100 мл сливок, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Переложите смесь в форму для выпечки и разровняйте поверхность.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с апельсином, дикой рыбой и укропом90 мин2897 ккал Пирог с морской капустой и лососем60 мин3023 ккал Пирог с рыбой и айсбергом60 мин2415 ккал Пирог с лососем, шпинатом и базиликом60 мин3604 ккал Пирог с лососем, шпинатом и оливками60 мин3357 ккал Киш с кукурузой и копчёной семгой60 мин2382 ккал