Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с лососем, шпинатом и базиликом

Name: Пирог с лососем, шпинатом и базиликом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Шпинат — 200 г; Базилик зеленый — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Слоеное тесто — 500 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3604 ккал

3604ккал

121белки, г

255жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Шпинат200 г
Базилик зеленый50 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Слоеное тесто500 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте до увядания.
Шаг 4
Нарежьте 300 г семги на небольшие кусочки и добавьте к шпинату, перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 50 г нарезанного базилика, 2 яйца, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из семги и шпината в тесто, накройте сверху оставшимся тестом, придайте форму и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.