Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриными сердечками и лимоном

Name: Пирог с куриными сердечками и лимоном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2556 ккал

2556ккал

89белки, г

157жиры, г

190углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка с куриными сердечками

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек, посолите и поперчите, обжаривайте 10 минут.
Шаг 4
Добавьте сок одного лимона и перемешайте, готовьте еще 5 минут.

Пирог с куриными сердечками и лимоном

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, оставьте на 30 минут в холодильнике.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите начинку из Начинка с куриными сердечками на тесто.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.