Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с куриными крылышками и гречкой
- 90 мин
- 1 порция
- 3299 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные крылышки500 г
- Гречка200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок3 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная300 г
- Вода150 мл
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
Начинка с куриными крылышками и гречкой
-
Шаг 1
Отварите 200 г гречки в 400 мл воды до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука и 3 зубчика чеснока на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 500 г куриных крылышек к луку и чесноку, обжаривайте до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 4
Смешайте отваренную гречку с обжаренными куриными крылышками и луком, тщательно перемешайте.
Пирог с куриными крылышками и гречкой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 1 яйцо и 150 мл воды, замесите до однородной консистенции.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка с куриными крылышками и гречкой на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 40-50 минут до золотистой корочки.
