Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с копченой колбасой и гречкой

Name: Боул с копченой колбасой и гречкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Гречка — 200 г; Колбаса копченая — 150 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1424 ккал

1424ккал

52белки, г

79жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Колбаса копченая150 г
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 150 г копченой колбасы кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г огурцов кубиками, а 50 г репчатого лука мелко нарежьте.
Шаг 4
Добавьте к обжаренной колбасе нарезанные овощи, 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте готовую гречку в глубокой тарелке, сверху добавив смесь с колбасой и овощами, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.