Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным филе и миндалем

Name: Пирог с куриным филе и миндалем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Миндаль — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2718 ккал

2718ккал

137белки, г

170жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Миндаль100 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте куриное филе к луку, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности.
Шаг 4
Добавьте 100 г измельченного миндаля в куриное филе и тщательно перемешайте.

Пирог с куриным филе и миндалем

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Сверху залейте пирог взбитым яйцом и посыпьте оставшимся миндалем.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.