Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с малиной и картофелем

Name: Пирог с малиной и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Малина — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1552 ккал

1552ккал

43белки, г

57жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Малина200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем разомните его в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком, добавьте 1 яйцо, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте 200 г пшеничной муки в тонкое тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите картофельную начинку на тесто, сверху добавьте 200 г малины.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте пирог горячим, наслаждаясь его ароматом и вкусом.