Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным фаршем и луком с добавлением какао

Name: Пирог с куриным фаршем и луком с добавлением какао
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш куриный — 400 г; Лук репчатый — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Какао-порошок — 30 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2616 ккал

2616ккал

129белки, г

144жиры, г

193углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный400 г
Лук репчатый150 г
Мука пшеничная250 г
Какао-порошок30 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г куриного фарша к луку, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 30 г какао-порошка, 2 яйца и 50 г растопленного сливочного масла до получения однородного теста.
Шаг 5
Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть в круг и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите начинку из куриного фарша и лука на тесто.
Шаг 7
Раскатайте вторую часть теста и накройте начинку, защипите края.
Шаг 8
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.