Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с свининой и томатной пастой

Name: Пирог с свининой и томатной пастой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 400 г; Томатная паста — 100 г; Лук репчатый — 150 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2631 ккал

2631ккал

129белки, г

125жиры, г

243углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г свинины мелкими кусочками и обжарьте на плите до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанного репчатого лука и жарьте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 100 г томатной пасты, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и тушите 10 минут.
Шаг 4
Смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив края для закрытия пирога.
Шаг 6
Выложите начинку из свинины на тесто и закройте пирог оставшимися краями теста.
Шаг 7
Сделайте несколько надрезов на поверхности пирога для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.