Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с морковью и лавровым листом

Name: Киш с морковью и лавровым листом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Морковь — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Лавровый лист — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3224 ккал

3224ккал

126белки, г

162жиры, г

318углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Лавровый лист2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 50 г сливочного масла и обжарьте морковь и лук до мягкости.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте 100 г натертого твердого сыра, 2 лавровых листа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с яичной смесью.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки и 50 г сливочного масла, добавьте немного воды и замесите.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, затем залейте начинку.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.