Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с креветками и сыром с плесенью

Name: Пирог с креветками и сыром с плесенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 300 г; Сыр с плесенью — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 400 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2977 ккал

2977ккал

136белки, г

201жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Сыр с плесенью150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Слоеное тесто400 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г креветок, обжаривайте до розового цвета, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
В миске смешайте обжаренные креветки с 150 г сыра с плесенью и 2 взбитыми яйцами.
Шаг 5
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите начинку из креветок и сыра на тесто.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.