Овощной пирог с мандарином и сладким перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г нарезанного перца болгарского и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Очистите 100 г мандарина и нарежьте его на дольки.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте обжаренные овощи с дольками мандарина, добавьте соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.

7. 

   Шаг 7

   Выложите начинку из овощей и мандарина на тесто, закройте сверху оставшимся тестом.

8. 

   Шаг 8

   Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с куриными крылышками и перцем в соевом соусе60 мин2679 ккал Киш с перцем и беконом, поданный с бальзамическим соусом60 мин3400 ккал Пирожки с горошком и перцем60 мин2345 ккал Пирог с морепродуктами и кокосовым молоком60 мин2702 ккал Тарталетки с морковью и паприкой30 мин1229 ккал Тарт со скумбрией и чесноком60 мин1788 ккал