Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с морепродуктами и миндалем

Name: Пирог с морепродуктами и миндалем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 200 г; Мидии — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Миндаль — 50 г; Сметана — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3507 ккал

3507ккал

164белки, г

226жиры, г

219углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Креветки200 г
Кальмары200 г
Мидии200 г
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Миндаль50 г
Сметана150 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г креветок, 200 г кальмаров и 200 г мидий, обжаривайте 5-7 минут.
Шаг 5
В миске смешайте 150 г сметаны, 2 яйца, соль и черный перец.
Шаг 6
Добавьте морепродукты к смеси и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 8
Вылейте начинку в подготовленное тесто и посыпьте 50 г миндаля.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом морепродуктов и хрустящей корочкой.