Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с черной смородиной и тыквой

Name: Овощной пирог с черной смородиной и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Черная смородина — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 50 мл; Чеснок — 1 зубчик

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1623 ккал

1623ккал

28белки, г

86жиры, г

180углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Черная смородина150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Соль5 г
Вода минеральная50 мл
Чеснок1 зубчик

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к овощам отваренную тыкву и 150 г черной смородины, перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, 5 г соли и 50 мл воды.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из овощей и ягод.
Шаг 7
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.