Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с консервированными персиками и картофелем

Name: Пирог с консервированными персиками и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Персики консерв. — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — 1 ч.л.; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1985 ккал

1985ккал

59белки, г

68жиры, г

280углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, примерно 15 минут.
Шаг 3
Пока картофель варится, нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте отварной картофель к луку, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 200 г муки, перемешайте до однородной массы.
Шаг 7
Добавьте к тесту обжаренный картофель с луком и 300 г консервированных персиков, аккуратно перемешайте.
Шаг 8
Вылейте смесь в смазанную маслом форму для выпечки и разровняйте поверхность.
Шаг 9
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.