Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Вишневый пирог с картофелем и лососем
- 60 мин
- 1 порция
- 2131 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Семга / Лосось200 г
- Вишня150 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли.
-
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на 30 минут.
Вишневый пирог с картофелем и лососем
-
Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кружочками.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Нарежьте 200 г семги на небольшие кусочки и добавьте к луку, обжаривайте 5 минут.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г вишни к лососю и луку, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
-
Шаг 5
Раскатайте тесто из {Тесто для пирога} и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 6
Выложите слоями картофель, затем начинку из лосося и вишни, накройте оставшимся тестом.
-
Шаг 7
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара и выпекайте в духовке при 180°C 30-35 минут.
-
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
