Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с консервированными персиками и грибами

Name: Пирог с консервированными персиками и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Персики консерв. — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2482 ккал

2482ккал

39белки, г

154жиры, г

249углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Персики консерв.300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Пирог с консервированными персиками и грибами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для пирога.
Шаг 3
Выложите на тесто Грибная начинка и сверху добавьте 300 г консервированных персиков, нарезанных дольками.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.