Уютный вечерГорячие блюда

Тарталетки с грибами, чесноком и сливочным сыром

Name: Тарталетки с грибами, чесноком и сливочным сыром
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Творожный сыр — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 400 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
2443 ккал

2443ккал

49белки, г

180жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Чеснок3 зубчика
Творожный сыр200 г
Сливочное масло50 г
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто400 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 300 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и 3 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Снимите сковороду с огня и добавьте 200 г сливочного сыра, перемешайте до однородной массы.
Шаг 6
Раскатайте 400 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 7
Выложите кружки теста в формы для тарталеток и заполните их грибной начинкой.
Шаг 8
Выпекайте тарталетки в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Подавайте горячими, посыпав свежемолотым черным перцем.