Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с клубникой и брюссельской капустой

Name: Пирог с клубникой и брюссельской капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Брюссельская капуста — 200 г; Клубника — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2080 ккал

2080ккал

57белки, г

140жиры, г

155углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г брюссельской капусты, нарезанной пополам, и готовьте еще 5 минут, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренные овощи на тесто, равномерно распределив их.
Шаг 6
Нарежьте 150 г клубники и распределите по поверхности овощей.
Шаг 7
В миске взбейте 2 яйца и 100 мл сливок, добавьте щепотку соли и перца, затем залейте смесью пирог.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.