Пирог с черной смородиной и беконом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г бекона мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г лука репчатого и добавьте к бекону, обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой миске смешайте 200 г черной смородины, обжаренный бекон с луком, 2 яйца, 150 г сметаны, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края для обрамления.

6. 

   Шаг 6

   Вылейте начинку из черной смородины и бекона в подготовленное тесто.

7. 

   Шаг 7

   Закройте пирог оставшимися краями теста, придайте ему форму и сделайте несколько надрезов сверху для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с беконом и овощами с зирой60 мин2228 ккал Пирог с семгой и шпинатом60 мин3227 ккал Пирог с бараниной и тыквой60 мин2518 ккал Манговый пирог с говяжьим фаршем и перцем60 мин2668 ккал Овощной пирог с черной смородиной и капустой60 мин1917 ккал Пирог с рыбой и овощами с корицей60 мин2571 ккал