Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с кинзой и креветками

Name: Пирог с кинзой и креветками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Креветки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кинза — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2526 ккал

2526ккал

87белки, г

158жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Креветки300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кинза30 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и 2 зубчика измельченного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г очищенных креветок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до розового цвета.
Шаг 3
Добавьте 30 г мелко нарезанной кинзы и перемешайте, снимите с огня.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 5
Выложите начинку из креветок на тесто, накройте сверху оставшимся тестом и защипите края.
Шаг 6
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.