Пирог с картофелем и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г картофеля тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г лука-порея мелкими кольцами.

3. 

   Шаг 3

   Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 250 г муки, добавьте 2 яйца, щепотку соли и замесите тесто.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.

5. 

   Шаг 5

   Выложите на тесто слой из картофельных кружочков, затем слой из лука-порея, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Закройте пирог оставшимся тестом, придайте форму и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 40 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мясной пирог с малиной и картофелем90 мин2359 ккал Пирог с картофелем, изюмом и беконом60 мин2573 ккал Пирог с кешью и картофелем60 мин2665 ккал Пирожки с шампиньонами и картофелем60 мин2847 ккал Пирог с картофелем, спаржей и чесноком60 мин1821 ккал Мини-пирожки с сыром и картофелем60 мин2003 ккал